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进补时应怎样选择人参  

2007-12-18 21:54:56|  分类: 中医中药 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  不知从何时起,进补成了都市人的时尚,尤其是立冬之后,遍寻进补佳品更是增多,用人参进补成为很多都市人的首选.而面对白参.红参.高丽参.西洋参.党参以及太子参等,究竟怎样选择呢?它们适合那类人群呢?服用时应注意那些问题呢?

  白参 红参与糖参

  这三种参虽然名称各异,但在炮制之前是完全一样的.所谓白参,是将栽培六七年之后的东北人参挖出,摘去参芦,洗净后直接晒干而成的,因此也称生晒参.该参的药性比较平和,不温不凉,有很好的补气作用.只要是气虚体质者,均可在医生指导下服用.

  红参的性格就与白参有很大的不同,它是将栽培的东北参蒸熟后烘干或晒干而成的.由于多了一道加工工序,药性偏于温热.虽然也长于补气,但更适合于畏寒肢冷的阳虚体质者.平素口干舌燥,大便秘结的阴虚火旺者不宜服用,不然轻则引起上火,重者导致牙龈出血和鼻出血.

  糖参的加工过程十分有趣,是将新鲜东北参经沸水浸泡后,浸渍在糖汁中,再取出晒干而成的.有了糖汁的"调教",糖参的药性变得十分平和,健脾益肺的功效显著.只要服用对症,就不会上火.

  党参

  翻开历代流传至今的中医典籍,可以发现其中有些方子"人参"的用量很大,折合成现在的计量单位要达到30多克.一下子服用这么多人参,体质虚弱者恐怕消受不起.对于这类方剂,本人认为,其中的"人参"其实是指党参.这是一种原产于山西省上党县的桔梗科植物,功效与人参类似而效力略弱,故名党参.

  与人参相比,党参健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻.十分适合中老年人作为日常补益之用,而且价格也较为低廉.

  太子参

  体质虚弱的儿童进补是棘手的问题.由于处于生长发育期,若服用人参等补药,有可能诱发性早熟.产于江苏一带的石竹科植物太子参就能很好的解决上述矛盾.太子参的外形十分小巧,功效也极为平和.平素气虚容易感冒的儿童以太子参煎汤服用,可显著增强机体的免疫功能.由于太子参长于补益脾胃,所以,脾胃虚弱易泄泻的中老年人服用也较为适宜.

  西洋参

  一般公众对西洋参的理解往往停留在"吃西洋参不会上火".其实,这样的观点是不全面的.虽然西洋参和东北人参一样属于五加科,但由于生长在另一块大陆,"性格"与中国人参大不相同.本人认为,其实西洋参补气的作用并不强,到是擅长养阴生津.从这一点来看,其实并不适合冬季服用.而且,本来就有大便溏薄畏寒肢冷等情况的人,服用西洋参不仅起不到补益作用,甚至还有可能使症状加重.

  服用参类的注意事项

  1.无论是哪种参,在服用之时都有"通用"的注意事项.当患有感冒和腹泻等实症时,应立即停止进补,否则就有"闭门留盗"的弊端.

  2.补的过程中需要随时留意身体状况,一旦出现口干舌燥.面红耳赤乃至牙龈出血的情况,需立即咨询医生作及时处理.同时应避免食用浓茶.海产品等.否则会使神经系统的兴奋性提高,避免影响睡眠.

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