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王孝国的博客

健康快乐便是福

 
 
 

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以体谅的心去对待别人,表面上看是对别人的宽容,其实,更是对自己的善待,在这种宽容和体谅中,我们免受伤害,保持了心灵的.宁静

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鲜炸素虾球  

2008-04-28 10:54:02|  分类: 营养饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:豆腐500-750克,水发香菇75克,笋肉100克,榨菜75克,精盐.生粉.味精少许以及植物油适量.

制法:用盆将豆腐用手捣碎,将香菇和笋肉及榨菜洗净切成小丁投入,加精盐和生粉及味精适量拌匀.炒锅放植物油500克,置旺火上,七成热,用手将豆腐泥挤成直径两厘米左右的圆球投入油锅移微火上炸成金黄色,即成"素虾球".

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